Corderex colabora durante la FIG con Zafra Solidaria
Además buscan difundir las bondades de la carne de cordero
La Identidad Geográfica Protegida “Corderex” colabora por primera vez con Zafra Solidaria en la Feria Internacional Ganadera.
“El Rincón de Corderex” se desarrolla en el Recinto Ferial de Zafra desde la inauguración al 5 de octubre con demostraciones de cocina en directo para que los interesados observen cómo se prepara el tradicional Cordero de Extremadura asado. Además del tradicional cordero asado, Corderex celebrará degustaciones de tapas de hamburguesa, churrasquitos, fiambre y caldereta de cordero para dar a conocer los nuevos cortes y platos que puede ofrecer esta carne.